ヘルシー☆豆腐グラタンinほうれん草 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐は食べやすい大きさにカットし、レンジでチンする（６００ｗ、２分程度）
冷めるころには水分が出ているので、水を切っておく。 - 2 ①をグラタン皿に並べ、塩こしょうを振っておく。
- 3 ほうれん草はよく水洗いし、食べやすくカットしシリコンスチーマー又は皿に並べて８００ｗ、５分チンする。その後水に取りアク抜きする。
- 4 人参、玉ねぎは千切りに。
-
5
フライパンにバターを溶かし④をソテー。
柔らかくなったら、小麦粉を振り入れる。
よく混ぜ合わせ牛乳を加える。 - 6 ☆を加えトロミが出るまで弱火～中火で焦がさないように混ぜる。
- 7 ②の上に⑥をかけ、チーズを乗せて魚焼きグリルでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
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ゴンタKUN
優しいパパと２人の男の子との４人家族のママです。
毎日のご飯は、美味しく簡単にそして栄養バランスの取れたものを・・と思い作っています♪
家族が美味しいと言ってたくさん食べてくれるのが幸せです＾＾
我が家では、圧力鍋とシリコンスチーマーがよく登場します（笑
時短のために大活躍！！
栄養も損なわれず一石二鳥です＾＾
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野菜もたっぷり一緒に召し上がれ＾＾