簡単❗家にあるものですぐできタンドリーポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉ロースはすじきりして
   半分にカットします
   それをジップロックにいれます

2. 2

   ジップロックの中に
   カレー粉、醤油、生姜おろし、ガーリックパウダーをくわえて
   よく肉にもみこみます

3. 3

   少し馴染ませたいので
   10分くらい冷蔵庫に入れておきます
   ※このままジップロックの空気を抜いて冷凍保存すると便利ですよ

4. 4

   フライパンが冷たいうちに
   マリネしたお肉を並べます
   そして加熱して蓋をして
   表面が白くなったらひっくり返します

5. 5

   ひっくり返したらまた蓋をして
   肉の中に火が通るまで焼きます
   目安はお肉に菜箸をさして透明の汁がでたら大丈夫です
   全体をゆすって汁気を煮詰めて
   絡める

6. 6

   お皿に盛り付けて
   出来上がりです