小松菜としめじの雑炊 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
簡単具でやさしい味の雑炊です

材料（２人分）

小松菜
2株
しめじ
半株
たまご
2個
ごはん
茶碗2杯強
だし
４００ｃｃ前後
醤油、酒
各大さじ１
塩
適量

作り方

  1. 1
    小松菜を2センチに、しめじの下を切ってほぐす
  2. 2
    鍋にだしを沸かし、小松菜、しめじ、ごはんを加えて中火で3分煮る
  3. 3
    調味料を加えて再沸騰したら溶き卵を加えて手早く混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残りご飯で

公開日：2014/08/11
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カテゴリ
雑炊しめじ

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