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干ししいたけと油揚げとにんじんの煮物レシピ・作り方

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ミスチバス8823

しいたけのだしで簡単煮物です

材料（２、３人分）

干ししいたけ: 10個

油揚げ: 2枚

にんじん: 半分

醤油、酒: 各大さじ１．５

砂糖: 小さじ１

水: ２００ｃｃ

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作り方

1

水に干ししいたけを入れて柔らかくなるまで戻す
2

しいたけの軸を切り落とす
3

油揚げとにんじんをひとくちサイズに切る
4

鍋に材料をすべて入れ、蓋をして中火で15分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単

公開日：2014/03/21

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カテゴリ: 干し椎茸にんじん

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