豚と豆腐のとろみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に少し油をひいて中火にし、、豚肉を入れる。肉に塩、コショウし炒める。色が変わったら水と●の調味料を入れて煮立たせる。

2. 2

   さいの目に切った豆腐、食べやすい長さに切ったネギも1に投入。

3. 3

   全体に軽く煮立てたら水溶きの片栗粉を回し入れ、とろみがつくまでゆっくりかき混ぜて煮立たせる。

4. 4

   とろみがついたら完成。