豚とキャベツのピリ辛みそ炒め ホイコーロー風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚薄切り
- ２００ｇ
- キャベツ
- 1/3個
- 味噌
- 大さじ２
- 豆板、砂糖
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- おろしにんにく、しょうが
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚肉とキャベツをひとくちサイズに切る
-
- 2
- フライパンに油を強火で熱し、豚肉、にんにく、しょうがを炒める
-
- 3
- 色が変わってきたらキャベツと調味料を加えて、味噌を溶かしながら、キャベツがしんなりするまで5分ほど炒める
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