はまぐりのお吸い物　簡単料亭の味 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
はまぐりのだしが出ておいしいお吸い物ができました

材料（２人分）

はまぐり
6個
かまぼこ
2センチ
昆布
5センチ
塩
適量
酒
小さじ１

作り方

  1. 1
    はまぐり、昆布と水をお椀2杯鍋に入れる
  2. 2
    火にかけて沸騰直前に昆布を取り出す
  3. 3
    アクを取る
  4. 4
    塩、酒で味をととのえてお椀に入れ、4枚に切ったかまぼこを入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お祝いに

公開日：2013/12/02
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カテゴリ
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