甘辛タレが絶品!!◎豚のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の両面に薄く薄力粉をまぶす。
   余分な粉は落とす。

2. 2

   油をひいて熱したフライパンに豚肉を重ならないように並べ、両面色が変わるまで焼く。

3. 3

   ●の材料をあらかじめ合わせておいたものを②に入れて煮からめる。

4. 4

   ２～３分焼いて肉の両面にタレが絡んだら火を止めて完成。

5. 5

   あまり煮詰めすぎると味が濃くなりすぎるので、両面にタレが絡まれば火を止めてＯＫ

6. 6

   写真はほうれん草のソテーとふかしいもを添えてます。