シンプルにぶり大根 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
下処理なしで簡単につくりました

材料（３、４人分）

ぶり
４切れ
大根
１０センチ
醤油、酒
各大さじ３
砂糖
小さじ１
だし
２００ｃｃ

作り方

  1. 1
    ぶりを３等分に切る
    大根を２センチのいちょう切りにする
  2. 2
    鍋に大根とだし、調味料を加えて沸騰させる
  3. 3
    ぶりを加えて、落とし蓋をしアクをとりながら中火で１５分ほど煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半額

公開日：2013/10/19
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