牛肉となすの味噌炒めレシピ・作り方

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ミスチバス8823

フライパンで簡単スタミナ一皿

材料（２人分）

牛肉薄切り: １５０ｇ

なす: 2本

調味みそ: 大さじ３

醤油、酒: 各小さじ１

塩コショウ: 少々

おろしにんにく、しょうが: 適量

ごま油: 少々

作り方

1

牛肉を1センチ幅に、なすをくし切りにする
2

フライパンに油を熱し、牛肉、なす、しょうが、にんにくを強火で炒める
3

8割くらい火が通ったら調味料を加えて手早く炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

のこりの牛肉で

公開日：2013/09/23

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カテゴリ: なす全般なすの味噌炒め

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