舞茸の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸にオリーブ油をふりかけ、手で軽く混ぜなじませる。

2. 2

   かけ汁を作る。
   醤油と粉末だしを小さな器に入れ、30秒～1分くらいレンジに掛けだしを溶かす。レモン果汁を加え混ぜる。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、舞茸を焼く。軽く焦げ目がついたら火を止め、器に入れて、２のかけ汁をかけて出来上がり。