飛竜頭とズッキーニの煮物 レシピ・作り方

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amago019
冷蔵庫に残しておいて、冷たくなったのを食べるのも美味しいです(個人差あると思いますが）だから多いめにつくります。

材料（２人分）

飛竜頭
2～3個
ズッキーニ
4～5ｃｍ
水茄子
1/2個
☆濃縮だし
大匙1と1/2
☆砂糖
小匙1
☆水
150～200ｃｃ

作り方

  1. 1
    小鍋に☆印を入れ沸騰したら一口大に切った飛竜頭を入れ中火で煮る。
  2. 2
    再度沸騰したら、一口大に切った、ズッキーニと水茄子を入れ、落し蓋をして、弱火で10分くらい煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜の整理

公開日：2013/07/29
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カテゴリ
その他の野菜ズッキーニ
料理名
飛竜頭と野菜の煮物

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