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ピリ辛! さっぱり! きゅうり切り干しサラダ レシピ・作り方

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つかさgn1
旬のきゅうりなのでちょっと消費できないということで, さっぱりおいしい簡単サラダを作ってみました!
切り干し大根もあって, ちゃんと栄養が取れます!

材料(4人分)

きゅうり
1本
切り干し大根
20g
ポン酢
大さじ1杯
大さじ1/2杯
唐辛子
お好みで
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を水でもどします.
    きゅうりを細切りにします.
    唐辛子を細かく刻みます.
  2. 2
    もどした切り干し大根をざっくり切り, きゅうりと混ぜます.
    唐辛子, ポン酢, 酢を合わせてタレを作っておきます.
  3. 3
    切り干し大根ときゅうりにタレをかけて, 混ぜ合わせれば完成です.

おいしくなるコツ

好みによって酢の量や, ポン酢ではなくて醤油にしたりすると, また美味しいと思います,

きっかけ

家族のご飯を家にあるもので作るときに

公開日:2013/07/19

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
ピリ辛 簡単 きゅうり 切り干し大根

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