ヘルシー＆カラフル♪海鮮サラダぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラックオリーブ（ソース用）はみじん切りにし、オリーブオイル、麺つゆ（ソース用）と合わせておく。

2. 2

   茹でた海老の殻をむく。しめ鯖をブラックオリーブのソースで和える。葉野菜は食べやすい大きさにちぎり、トマトは１／４にカットする。

3. 3

   茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器に盛る。

4. 4

   （3）に(２)と輪切りにしたブラックオリーブを盛付け、つゆをかける。全体をよく混ぜながらいただく。