作り方
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- 1
- ジャガイモは皮を剥きレンジで潰せるくらいに柔らかくする。ほうれん草もしんなりするくらいにチンする。
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- 2
- アボカドは種をとり皮を剥く。玉ねぎは微塵切り。鍋を熱し、バターをとかしたら玉ねぎをしんなりするまで炒めて火を止める。
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- 3
- ジューサーに材料の全てをいれてトロトロにし、滑らかになったら鍋に戻し弱火で混ぜながら温める。
おいしくなるコツ
玉ねぎをしっかり炒めることです。
きっかけ
我が家にあるもので、かつ好きなものでスープがつくりたくて。
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