れんこんたっぷり　つくねハンバーグ　照り焼き味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを皮をむいて1センチの角切りにする。

2. 2

   ボールにミンチ、卵、れんこん、塩コショウ、小麦粉、ショウガを入れてよく混ぜる。

3. 3

   ３か４等分に成型する。

4. 4

   ピーマンをくし切りにする。

5. 5

   フライパンに油を中火で熱し、つくねをこんがり焼く。

6. 6

   ひっくり返して、ピーマンを加えて端で焼き蓋をして中まで火を通す。

7. 7

   調味料を加えて絡めながら２，３分焼けば完成。