油あげ煮　いなり寿司＆きつねうどんに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いなり寿司の場合は切って中を広げておく。

2. 2

   沸騰したお湯にあげをいれて２，３分ゆでお湯を捨てる。

3. 3

   鍋に調味料とひたひたまでだし汁を加えて、ペーパーで落としブタをし、水分が1/4位になるまで弱火で煮る。