サラダからし菜の卵サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
生食用なのでしょうが、
少し固めなので、
塩少々入れて、ほんの少し茹でました。
色鮮やかで口当たりが柔らかになります。
- 2 鍋に湯を沸かし、塩一つまみ入れて、ざくっと大きく刻んだ葉を入れて（２～３０秒）さっと茹でて取り出す。
-
3
卵はゆで卵にして、１個を４等分する。
ポークウインナーは斜めに切って、油をひいたフライパンでしっかり炒める。 - 4 皿にもり、マヨネーズ、お好みでペッパー、ドレッシングなどをかける。
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