赤カブの漬物 レシピ・作り方

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-しのち-
切って漬けこむだけなので簡単に作れます。大人のお弁当の一品にも。
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材料（約30人分）

赤カブ
5～6個
酢
300cc
砂糖
120cc
塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    瓶＋蓋を煮沸消毒して逆さにして水気を切っておく
  2. 2
    赤カブを洗って皮つきのまま食べやすく切る
  3. 3
    瓶に赤カブを入れ、調味料を入れる。蓋をして冷蔵庫で保存。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２日くらいおくと味がなじみます。

きっかけ

赤カブが安く買えたので、漬物にしました。漬物好きの家族用に。

公開日：2013/01/20
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
赤かぶ 酢 漬物 保存食
料理名
赤かぶの漬物

このレシピを作ったユーザ

-しのち- 食べ盛りの子ども3人を持つフルタイムワーママ。 とにかく時間が足りない毎日。料理は早い！安い！うまい！を目指してます。 節約倶楽部（http://setuyakuclub.com）運営。

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