野菜オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は細かくきざんで
   バターの半分量で炒めておく。
   （暇な時に多い目に
   気長に炒めて
   冷凍庫に小分けストックしておくと便利です。
   既にバター炒めした冷凍食品も売ってます）

2. 2

   １の玉葱が透明感を増したら、コーンやグリンピースもいれて炒め、塩胡椒で味を調える。
   （他の野菜でも良いですね。ミックスベジタブル等）

3. 3

   別のフライパンに残りのばたーを温め
   溶き卵を流しいれて、
   ２の野菜炒めをいれて
   半分に折り、ケチャップをかけて出来上がりです。

4. 4

   ちょっと焼きすぎですが
   お好みで半生、ふわふわも良いですね。