野菜オムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 2個
- 玉葱 １/３個
- バター ２０ｇ
- 塩胡椒 少々
- 冷凍グリンピース 大匙１～２
- 冷凍粒コーン 大匙１～２
- ケチャップ お好み量
作り方
-
1
玉葱は細かくきざんで
バターの半分量で炒めておく。
（暇な時に多い目に
気長に炒めて
冷凍庫に小分けストックしておくと便利です。
既にバター炒めした冷凍食品も売ってます） -
2
１の玉葱が透明感を増したら、コーンやグリンピースもいれて炒め、塩胡椒で味を調える。
（他の野菜でも良いですね。ミックスベジタブル等） -
3
別のフライパンに残りのばたーを温め
溶き卵を流しいれて、
２の野菜炒めをいれて
半分に折り、ケチャップをかけて出来上がりです。 -
4
ちょっと焼きすぎですが
お好みで半生、ふわふわも良いですね。
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- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- 野菜オムレツ
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菊丸330974082020/06/27 15:57
お弁当に。好評でした -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2017/07/08 14:24
こんにちは！
野菜オムレツ美味しかったです。
ごちそうさまでした。
(=^・^=)
レシピへのコメント
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プレーンなおかずはどうでしょうか。
生野菜を添えるともっと良いですが。