すき焼きの次の日は…すき焼き卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にすき焼き残りを汁ごと入れ、火にかける。

2. 2

   煮立ってきたところに溶き卵を流し入れ、あまりかき混ぜずに半熟状になるまで煮る。

3. 3

   器にご飯を盛り付け、②のたまごとじをのせて、小口切りにしたネギを散らせば完成。

4. 4

   メインの写真では卵とじの下にわさび菜を敷いてますが分量には入ってません。