生ハムとシラスのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて弱火で加熱。

2. 2

   フライパンの中にシラスを入れて白ワインを入れてアルコールを飛ばします。

3. 3

   2のフライパンにパスタの茹で汁をお玉一杯分入れて鷹の爪、茹で上げたパスタを入れ塩コショウで味を調える。

4. 4

   お皿に盛ったら、パセリと生ハムを割いたものを上にちらして出来上がり。