おでんの残りで　卵丼 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
残ったおでんで玉ねぎを煮て、卵丼にしました。
ちなみにおでんの具は大根、にんじん、鶏肉でした。

材料（１人分）

おでん
１食分
玉ねぎ
半分
卵
１個
醤油
少々
みりん
大さじ１
ごはん
丼１杯
のり
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄くスライスし、おでんの鍋に入れて透き通るまで中火で煮る。
  2. 2
    味をみて醤油、みりんで調える。
  3. 3
    溶き卵を加えて、半熟の状態でごはんにかける。
    のりをちぎってのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おでんが残った

公開日：2012/02/15
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関連情報

カテゴリ
親子丼
料理名
卵丼　親子丼

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