材料（２人分）
- 豚薄切り肉
- ２５０ｇ
- 玉ねぎ
- 小１個
- 酒
- 大さじ１
- おろししょうが
- 小さじ１
- ●合わせ調味料
- 酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ２～３
- みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- おろししょうが
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 肉にショウガと酒をモミ込んで、１０分ほどおく。
-
- 2
- 玉ねぎをスライスする。
-
- 3
- フライパンに少量の油を熱し、豚肉を炒める。
半分くらい色が変わったら玉ねぎも加える。
-
- 4
- しんなりしてきたら、調味料を加えて炒めながら水分を飛ばす。
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