作り方
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- 1
- キムチ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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- 2
- しいたけやじゃがいもは2ミリくらいの薄切りにする。
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- 3
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら(色がかわったら)水とダシダを加えて煮たてる。
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- 4
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- 煮立ったら豆腐としいたけ・じゃがいも・キムチを加えて入れる。
おいしくなるコツ
キムチの野菜は火を通しすぎるとくにゃくにゃになるので、長時間火をかけないほうがいいかもしれません。
きっかけ
韓国料理が好きなので自分でいろいろ作りたくて。
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