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えのきとしめじの雑炊 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
寒い時は雑炊であったまります

材料（１人分）

ごはん
茶碗１杯
えのき
1/4株
しめじ
1/4株
卵
１個
ねぎ
５センチ
和風顆粒だし
小さじ１
酒
大さじ１
醤油
小さじ１
塩
少々
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作り方

  1. 1
    きのこをほぐし、ねぎを輪切りにする。
  2. 2
    鍋に水、キノコを入れて沸騰させる。
  3. 3
    ご飯と調味料を加えて３分ほど煮、溶き卵とネギを加えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜で

公開日：2011/12/26
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カテゴリ
雑炊
料理名
雑炊

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