子供が大好き♪☆コロコロ野菜スープ☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ベーコン、ハムなど
- 2枚
- 玉葱
- 小１個
- 人参
- 小１個
- じゃがいも
- 2個
- 顆粒コンソメ
- 大さじ2弱
- 酒
- 大さじ1
- 水
- 800ml
- 塩コショウ
- 適量
- パセリ（なくてもよい）
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ、火にかける。
-
- 2
- ベーコン、野菜をすべて1cm角に切っていく。切ったものから鍋に入れていく。沸騰してなくても大丈夫♪
-
- 3
-
- 沸騰したらあくを取り、顆粒コンソメと酒を入れる。弱い中火で約10～15分煮る。
-
- 4
- 塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪最後にパセリを散らして完成☆
おいしくなるコツ
煮崩れないように弱い中火で煮てください♪
きっかけ
野菜が足りないな～と思う献立の日に作りたい野菜スープ☆
ある忙しい日、炒めたりせず簡単に作ってみたら美味しく出来たので、よく作るようになりました♪
子供達がこのスープの人参大好きって言ってくれます♪
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