フライパンで簡単　チンゲン菜としめじの茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を溶き、水、だし、調味料を加えて良く混ぜる。
   ザルでこすと良い。

2. 2

   チンゲン菜を3センチに切る。
   器にしめじとチンゲン菜を入れ、卵液も入れる。
   器にラップをする。

3. 3

   フライパンに水を2センチくらい入れ沸騰させる。

4. 4

   フライパンに器を入れふたをして、中火で13分ほど蒸す。