鍋用スープ不要。〆まで美味しい鍋 レシピ・作り方

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家にある調味料で美味しいお鍋ができます!

材料(4人分)

☆白菜
5枚
☆水菜
1袋
☆キノコ類
1パック
☆くずきり
1パック
☆練り物(平天、ごぼ天など)
1袋
☆ウィンナー
5本
鶏ミンチ
100g
しょうがチューブ
2cm
ネギ
1本
●水
500cc
●だしの素、酒、しょうゆ
各大1
●塩
小1

作り方

  1. 1
    鶏団子をつくる

    鶏ミンチに、しょうがチューブ、細かく刻んだネギを入れよく練る。
    粘りが出るまで。
  2. 2
    鍋に●の材料を入れて煮立ったら、☆の材料を食べやすい大きさに切ったものを入れる。
    ☆の材料は各ご家庭のお好みで。
  3. 3
    全てがよく煮えたら完成。
  4. 4
    締めにうどんやそば、ご飯を入れるとおいしいです。
  5. 5
    もつを熱湯でさっと下ゆでしたものを入れても美味!!!

きっかけ

毎年冬になるとしょっちゅう作る鍋です。

公開日:2011/11/22

関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋
関連キーワード
もつ鍋 うどん 鶏鍋
料理名

このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。            ☆★☆★☆★☆★☆★

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