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こども向けうす味◎照り焼き丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
cota.cota
薄味だけど煮汁もご飯にかけて子供も大満足のネギたっぷり鶏丼です。
みんながつくった数
2
件
材料(子供2人分)
鶏もも肉
1/2枚
青ねぎ
3本
●水
70cc
●しょうゆ、砂糖
各大1弱
白ゴマ(あれば)
少々
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作り方
1
フライパンに油は敷かずに鶏の油だけで子供が食べやすい大きさに切った鶏肉を中までしっかり火を通す。
2
大きい小口切りにしたネギも加えたら軽く一緒に炒め、弱火にしてから●の煮汁の調味料を加える。
3
弱火~中火で炒め煮し、煮汁が鶏肉にしっかり染みたらご飯の上に汁ごとかけて白ゴマを振ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮汁を入れるときは必ず弱火で。肉に味が染みないので。
きっかけ
あまり濃い味付けにしたくない子供のために大人と別で作りました。
公開日:2011/10/07
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関連情報
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関連キーワード
うす味
丼
きじ焼き丼
鶏もも肉
料理名
照り焼き丼
このレシピを作ったユーザ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。 ☆★☆★☆★☆★☆★
つくったよレポート(
1
件)
2023/11/17 22:50
参考にさせていただきました!
azzlin
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