手羽先でサムゲタン風スープ♪ レシピ・作り方

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JP'S　ビートル

コラーゲンたっぷりの心も体も温まるスープ♡もち米だとより本格的に♪

材料（2人分）

手羽先: 4本

玄米(白米でも): 大2

にんにく: 2片

生姜: 1片

水: 3カップ

塩コショウ: 少々

刻みネギ: 適量

作り方

1

手羽先は骨を抜き、玄米を詰めて爪楊枝で止めます。
2

圧力鍋に、1と水、スライスしたにんにく、生姜を入れ強火にかけ圧力がかかったら弱火にし、20分加圧します。
3

自然にピンが下がったら、蓋をあけ、塩コショウで味を整えネギを加えて出来あがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手羽先で簡単に♪

公開日：2011/09/28

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カテゴリ: 韓国風スープ

料理名: スープ

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