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鮎の唐揚げ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
busuhamu
塩焼きも良いですが
唐揚げもオススメです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鮎
4匹
あら塩
少々
ガーリックパウダー
少々
片栗粉
適量
キャノーラ油
適量
作り方
1
キッチンペーパーで
鮎の水気を
しかっりとる。
2
鮎に
あら塩・ガーリックパウダーを
まぶし、冷蔵庫に20分ほど
おいておく。
3
片栗粉をまぶし
170℃に熱した油で
揚げる。
4
お皿に盛り付け
出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
☆鮎の水気をしっかりとらないと、油がはねて危険です。 ☆ガーリックパウダーで臭みを軽減。
きっかけ
頂きものです。唐揚げにしてみました。
公開日:2011/09/02
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鮎
唐揚げ
魚
川魚
料理名
あゆの唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
busuhamu
2~3人分を中心に節約レシピを紹介します☆ 簡単にできるおつまみもよく作ります♪ 多忙のため、レシピ投稿は控えていますが つくレポの承認は続けております。(2024.4)
つくったよレポート(
1
件)
2014/10/12 20:10
ニジマスを釣ったので、どうしようかと思ってたら、こちらのレシピに辿り着きました♪塩焼も美味しいけど、唐揚げのほうが子供たちに好評でした♪ごちそうさま♪
ぎにゅ~
そらんママさん、美味しそうなレポありがとうございます!釣り良いですね~♪お子様たちに喜んでいただけた様で嬉しく思います☆
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