手抜きレシピ◎天板ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールに玉ねぎみじん切りを入れ、ふんわりラップをかぶせ、６００wのレンジで３分加熱。

2. 2

   人参、かぼちゃを使う場合は薄くスライスして一緒のボールに入れてレンジで加熱。

3. 3

   ミンチ半量を色が変わるくらい手でよくこね、残り半量のミンチを加える。さっと混ぜるだけ。

4. 4

   塩、コショウ、ケチャップを入れる。
   パン粉に牛乳を入れふやかしたものも入れる。
   インスタントコーヒーも混ぜ、卵、冷ました①を入れ全体をよく混ぜる。

5. 5

   クッキングシートを敷いたオーブンの天板に④の肉ダネを３cm位の厚さに敷き詰め、②（あれば）を上に並べる。

6. 6

   ２００度のオーブンで２０分～２５分焼く。

7. 7

   ●を混ぜてハンバーグソースを作る。

8. 8

   焼けたらすぐスライスチーズを並べて溶かす。
   
   焼き色が欲しければ５分ほど焼く。

9. 9

   天板のまま食卓に出せます。