中とろーり♥ニラカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をひいたフライパンでミンチを色が変わるまで炒め、ニラも投入。一緒によく炒めたら、中華スープの素、塩、コショウで味付け。
   水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら中のあんが完成。

2. 2

   中のあんは粗熱をとっておく。

3. 3

   フライパンで２枚薄焼き卵を作る。

4. 4

   薄焼きたまごに②のあんをのせくるくる巻いて小麦粉、卵、パン粉で衣を付ける

5. 5

   １８０度の油できつね色になるまで揚げたら完成。

6. 6

   中は薄味なのでウスターソースをかけてどうぞ。