絹さやの炒め物～お弁当にも！～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやの両端のヘタと筋をとる。
   ウィンナーは４等分に切る。

2. 2

   強めの中火にあたためたフライパンにマーガリンを溶かし、絹さやをつやが出るまで炒め、ウィンナーも加えて一緒に炒める。

3. 3

   炒まったところに弱火にし溶き卵を流し込み、塩、コショウ。程よく固まったら完成。
   
   ケチャップを付けて食べるとおいしいです。