たけのことほうれん草のクリームスパゲッティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティーを表示通りに茹でる。
   同じ熱湯でほうれん草も１０～２０秒さっと湯がいておく。

2. 2

   深めのフライパンでマーガリンを半量溶かし、小さめに切った鶏肉を強めの中火で炒める。

3. 3

   一口大に切ったたけのこも炒め、弱火にしてからマーガリン残りの半量を加える。

4. 4

   マーガリンが溶けたらよく絞ったほうれん草も加えひと混ぜしたら、小麦粉、コンソメを加え粉っぽさがなくなるまで炒める。

5. 5

   小麦粉がなじんだら牛乳を少しずつ混ぜながら加える。中火にして好みのとろみがつくまで火を通す。

6. 6

   茹であがったスパゲッティーを⑤に加え、全体をかき混ぜて軽く塩、コショウし、しょうゆをさっと回しかけ味を整えたら完成。

7. 7

   ソースがうまくからまなかったらスパゲッティーの茹で汁を加えてゆるめてください。