材料（２人分）
- ご飯
- 茶碗２杯
- 卵
- ２個
- レタス
- ２枚
- ベビーリーフ
- 約１０枚
- オリーブ油
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ２
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 熱いご飯に卵を割り、軽く混ぜる。
-
- 2
- レタスは手で３センチくらいにちぎる。
-
- 3
- 熱したフライパンに油を入れ、卵ご飯を強火でいため、ぱらぱらにする。
-
- 4
- 醤油、塩・コショウで味をつけて、葉っぱを加え１０秒くらい炒めて完成
おいしくなるコツ
葉っぱは、ほとんど火を通しません。
きっかけ
残りもので簡単に作った
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