節約！ゆで卵の作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たまご 2個
- 水 お玉1杯
- 卵は鍋に並べられる数まで増やせます
作り方
- 1 卵は１０分以上前に常温に出しておく。
-
2
蓋つきの小鍋にお玉１杯の水を入れる。
-
3
たまごも入れて蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にして８分。（湯気で沸騰を確認してください）
このとき蓋は開けてはいけません！ - 4 時間になったら火は消しますが、まだ蓋は開けずにさらに１３分放置。
-
5
これだけで黄身が真ん中のきれいな固ゆでたまごができます♪
なぜか殻もツルンときれいに剥けます♪
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ゆで卵
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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