飽きないおいしさ！ブロッコリー明太★ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを1口大に切る。
茎は周りの繊維の部分は落として中を使う。
-
- 2
- 塩を入れた熱湯でブロッコリーを茹でる。（強めの中火で約2、3分。）
湯きりして、鍋に戻しておく。
-
- 3
- [ソース作り]
ばらした明太子とマヨネーズを均一にスプーンなどで混ぜる。
-
- 4
- [2]に[3]をからめ、フタをして軽く振って味をなじませたら出来上がり★
おいしくなるコツ
ブロッコリーのゆで加減はお好みで調整してください。
（我が家はシャキッとした歯ごたえのあるかたさが好きなのでゆで時間は少なめです。）
きっかけ
明太子をたくさん購入したので★
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