かぼちゃの煮物で簡単かぼちゃベーグル レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃの煮物 １１５ｇ
- 水 １２０ｃｃ
- 強力粉 ３００ｇ
- ドライイースト ５ｇ
- ショートニング １０ｇ
作り方
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1
全ての材料を順番にHBにセットし、１５分こねる。
かぼちゃの水分によって、水の量を加減してください。 - 2 タッパーに入れ、３０分発酵
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3
４等分し、成型したら
タッパーに戻し３０分発酵させる - 4 フライパンで湯を沸かし、水１リットル当たり大匙１強の砂糖を溶かし、両面とも１分ずつ茹でる
-
5
２０分焼く
我が家のオーブンでは２００度でした
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- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- かぼちゃベーグル
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piglet_oico2011/10/06 14:15
かぼちゃの煮物でおいしく簡単に作れました☆色も秋らしく綺麗な黄色になりました(〃^ー^〃)
レシピへのコメント
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煮物が甘めであれば、水の変わりに煮汁を使っても美味しいと思います。