生姜たっぷり　にしんの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に昆布でとっただし汁、細切りにしたたっぷりの生姜、＊の調味料、にしんを入れ、落とし蓋をして圧力鍋で煮ます。

2. 2

   始めは強火、圧力鍋のおもりがふれたら弱火で10分、後は火を消し、圧が下がるまで放っておきます。

3. 3

   圧が下がったら、蓋を取り、水分が飴状になるまで弱火でコトコト煮詰めます。落とし蓋はしたままで。

4. 4

   後はお皿に盛ったらできあがり！簡単です！