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ラザニアをペンネマカロニで レシピ・作り方

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UFOりんご
※ボローニャソースは1670000267を参考にしてください。熱々でこげたマカロニのところがカリッとしておいしいです。

材料(皿2個人分)

ボローニャソース
250g
ピザチーズ
100g
ペンネ型のマカロニ
60g
●オリーブオイル
大2~3
●小麦粉
30g~40g
●ミルク
150ccくらい
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作り方

  1. 1
    ホワイトソースを作ります。
    オリーブオイルに小麦粉を加えてよくかき混ぜレンジで20秒づつかけそのつどかき混ぜながらとろみをつける。
  2. 2
    とろみがついた状態です。
  3. 3
    一番下にホワイトソースをしく。
  4. 4
    次にボローニャソース、マカロニ、チーズを繰り返し入れます。
  5. 5
    重ねて入れるとこんな感じです。
  6. 6
    レンジで2分から3分加熱して250度のオーブンで約5、6分焼きよい色に焦げ目がつけば完成です。

おいしくなるコツ

レンジを活用してオーブンに入れる前に加熱しておくと中が熱々になります。 オリーブオイルをホワイトソースに使用しましたがバターでもいいです。(オリーブオイルだとコレステロールが少なくなります味も特に変わりないです。)

きっかけ

ラザニアは大好きだけどラザニアをゆでる手間が面倒なのでペンネのマカロニでいつもつくります。

公開日:2011/01/22

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉ラザニア
関連キーワード
イタリアンペンネパスタ チーズ グラタンラザニア ミートソースボローニャソース
料理名
ラザニア

このレシピを作ったユーザ

UFOりんご 美味しく食べて楽しみたいし健康も大事にしたい。簡単、大歓迎毎日だもの楽したい。

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