材料（４人分）
- 市販の松前漬けのもと（乾燥昆布とするめ）
- １袋
- 人参
- 中１本
- しょうゆ
- 大２
- 料理酒
- 小１
作り方
-
- 1
- 松前漬けのもとをボウルに水100ml入れて、50分置いておく。（ときたま混ぜる。）
-
- 2
- にんじんを超細切りにする。（スライサーが便利。）
-
- 3
- [1]と[2]を合わせ、しょうゆと料理酒を混ぜ、味を整えたら出来上がり★
おいしくなるコツ
にんじんは昆布と同じくらい細くすると見た目がきれいです★
きっかけ
おせちにはかかせない松前漬けをつくりました。
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