★とろろモチ入り★中華ロールキャベツ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはレンジで１分半チンして、しんなりさせる。

2. 2

   とろろの約1/3をすりおろす。
   残りの2/3は粗みじん切り。

3. 3

   ボウルに[2]のとろろ・片栗粉をいれてこねて、キャベツの枚数分に分ける。（例：キャベツが8枚ならこれも8個分。）

4. 4

   キャベツに[3]を巻きつける。（のり巻き状でOK。）
   
   開かないようにツマヨウジでとめる。

5. 5

   フライパンに容量の水を沸騰させ鶏がらスープの素を入れ味を調整する。

6. 6

   [5]に[4]を並べ5分ほど煮、トングや菜箸などで裏返しさらに5分で出来上がり★