チーズがとろり♪ちくわとチーズのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズは1cm角に切る。ちくわは縦半分に切り、さらに横に1cm幅に切る。

2. 2

   計量カップに溶き卵を入れ、冷水を加えて1/2カップにする。

3. 3

   ころもを作る。
   ボールに小麦粉1/2カップを入れ、卵液、青のりを加えて少し粉っぽさが残る程度にさっくりと混ぜる。

4. 4

   ころもにチーズとちくわを入れ全体にからめる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を高さ3cmくらいまで入れ中温に熱して４をスプーンでそっと落とし入れる。

6. 6

   時々返しながら2分ほど揚げからりとしたら油をきり、器に盛る。