捨てないで！ネギの青い所とこんぶのエコだれ レシピ・作り方
材料（１～５人分）
- だしをとったあとのこんぶ
- ５×１０㎝くらい
- ねぎの青い所
- ２本分
- 鶏ガラスープの素
- 小１
- 塩
- 小１/３
- ごま油
- 大１
- いりごま
- 大１
- すりごま
- 小１
作り方
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- 1
- ねぎとこんぶはみじん切りにして、耐熱容器にごま以外の調味料と一緒に入れてレンジ６００ｗで２分チン。
-
- 2
- ごまを入れて混ぜて出来上がり。
-
- 3
- 使い方★少し薄めて鍋のつけだれに。
ラー油を加えてピリ辛に。
温野菜にかけて。
ご飯にかけてもイケるらしい（旦那談）
きっかけ
だしをとった後のこんぶをいつも捨てていて、もったいないな・・・と思って。
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