世界一の美女になるサラダ レシピ・作り方

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meg222
ミスユニバースジャパンの栄養指導者が推奨するアンチエイジングに効く食材でサラダを考えました。味もとっても美味しいです

材料(4人分)

アボカド
1個
ミニトマト
5個
水菜
1/3束
サーモン(刺身用)
小1パック
胡桃
7~10個
クレージーソルト
適量(大匙1弱くらい)
グレープフルーツ
1/2個
エクストラバージンオリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1
    水菜は5cm幅くらいに切る。ミニトマトは半分に切る。サーモンは大きければ食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    アボカドも食べやすい大きさに切る。
    胡桃は乾煎りして砕いておく。
  3. 3
    切った野菜とサーモン、グレープフルーツの果汁を絞り入れ、オリーブオイルも加え和え、味を見ながらクレイジーソルトを加える。
  4. 4
    器に盛ったら砕いた胡桃を散らす。

おいしくなるコツ

クレイジーソルトは和えながら味を見ていってください。より美肌を求めるならオリーブオイルの代わりに亜麻仁オイルの方が!

きっかけ

ミスユニバースジャパン公式栄養指導者のダイエット本「世界一の美女になるダイエット」で推奨されていた美肌に効く食材を集めてサラダにしてみました。

公開日:2010/08/16

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
サラダ ヘルシー 美肌
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

meg222 アメリカ人夫と二人暮しで和洋中エスニックいろんなテイストを取り込んだ料理が好きです。美食同源がモットー。でもジャンクな味もたまにはね。。ブログもやってます。  http://ameblo.jp/shutupandeat/

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