☆フライパンで出来る3色ナムル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに塩小さじ1と３センチほど水を入れて火をつける。

2. 2

   人参は細切りに、ほうれん草ともやしは水洗いしてザルにあけておく。

3. 3

   沸騰したお湯に人参から先に入れて茹でる。

4. 4

   順にほうれん草ともやしを入れてさらに2分ほど茹でたらザルにあけて流水でさっと粗熱をとる。

5. 5

   ほうれん草の水気を絞って３センチ幅にカットする。
   
   もやしも水気を切っておく。

6. 6

   ボールに茹でた野菜と☆を混ぜ合わせて味を整える。
   
   仕上げにごまをまぶす。