☆保育園のスパイシー唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 300g
- ☆醤油 大さじ1
- ☆カレー粉 小さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆すりおろし生姜 小さじ1／2
- ☆すりおろしニンニク 小さじ1／2
- 油 適量
- 米粉（または片栗粉） 大さじ5〜6
作り方
- 1 鶏もも肉は一口サイズにカットする。ボウルに☆を混ぜ合わせ、鶏モモ肉を15分漬け込む。
- 2 フライパンに油を2センチほど引いて170℃に熱したところで、（米粉をひとつまみ落としてみてシュワシュワっと浮き上がったくらい）1を揚げていく。
- 3 あまり触らずにこんがりと揚げ色がついてきたら上下を返し3分ほど揚げて中まで火を通す。
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- カレー粉
保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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co312022/06/08 19:48
レシピ参考にさせていただきました。いつもと違う味もたまにはいいですね。 -
Kimuキッチン(^O^)2022/06/05 18:19
とっても美味しいかったです。ご馳走さまでした(^O^) -
Chai2022/06/05 10:44
いつもと違った味で美味しかったです♬
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